なにしよう秋
こんにちは!社員Sです。
9月に入りまだ暑い日もありますが、時おり秋の空気を感じるようになってきました。
秋といえば、私はだいたい食欲の秋なんですが、普段自分で料理することはほとんどありません。。。
けど、そんな私も無性に料理をしたいと思うときがあります。それは漫画飯です!!
読んでる漫画で、おいしそう且つちょっと頑張れば自分でも出来そうな料理が出てきたら
食べてみたくて重い重い腰を上げてスーパーへ行ってきます!
今までやってきたのは、、、(記憶が曖昧な部分もあり間違ってたらすみません!)
・『じゃあ、あんたが作ってみろよ』(谷口奈津子)の納豆トースト
食パンにマヨ塗って納豆に砂糖入れたり。砂糖入れても甘くなるわけじゃなく大豆の角が取れて
食べやすくなって美味しかったです!
・『3月のライオン』(羽海野チカ)のアツアツつけ汁のそうめん、ポテトサラダ
そうめんは豚肉とナスを入れた温かいめんつゆでいただきました。ポテトサラダは刻んだらっきょうの
ほどよい酸味と練乳のクリーミーな甘さがおいしく家族にも好評でした。
・『食戟のソーマ』(原作:附田祐斗、作画:佐伯俊)の柿の種を使った白身魚のお柿揚げ
漫画では鱈かなんかだったと思うのですが別の魚で代用しました。砕いた柿の種を衣にして揚げます。
柿の種のしっかりした味わいとザクザク食感でおいしくなるはずだったのですが、柿の種を細かく
砕きすぎた上に油を吸ったため、湿気った煎餅がまとわりついた感じになってしまい食感も味も台無しに
なってしまいました。。。最近TVでから揚げに柿の種を使うレシピも紹介されていたのでリベンジしたいです!
そんなこんなで、実感として短い秋を今年も何かで楽しめればいいなと思います。

