こんにちは社員のT.Sです。

前回に続いて、ひとり暮らしをしている方や一人暮らしする予定のある方におすすめの食材をご紹介していこうと思います。

【卵】
完全栄養食品と呼ばれていて、ビタミンCと食物繊維以外の栄養素を含んでい
るとんでもない食材です。
ビタミンCと食物繊維は野菜や果物に豊富で、比較的摂取しやすい栄養素です
のでそこも助かりますね。鮮度がいいものであれば生食も可能、まさしく最強のコスパ食材ではないでしょうか。

実は生卵の卵白と納豆は食べ合わせの相性が良くないののですが、心配する
ほどではないとも言われています。気になる方は、卵かけご飯と納豆を献立
にしたい時は卵黄のみ使用するか卵を加熱調理するといいそうです。

【鯖缶】
カルシウムやタンパク質の摂取に魚を食べたいのですが、魚の調理ハードルがものすごく高いので缶詰で補おうという作戦です。サバ缶の他にもツナ
缶、トマト缶などを活用して料理のレパートリーを増やす事もできてしまい
ます。

長期保存前提なので腐らせてしまう可能性がほぼないところも一人暮らし的
におすすめです。単価は多少高いですがその分の価値はあると思います。

缶のゴミ捨て面倒なのでパウチタイプの方が良いのかもしれません。

前回に続き、ここまで読んでいただきありがとうございました。
それではまた。